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西方营养学,败坏了中国人的体质

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发表于 2020-11-3 07:06:55 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
西方营养学,败坏了中国人的体质

师从医圣
01

吃什么,不吃什么,怎么吃才是有利于健康的,这其实是一个文化上的事。

现在的主流媒体,他们都认为主食是没有营养的,甚至是垃圾食品,这样的言论,蛊惑了一大批人。

很多人按照专家的说法去安排饮食结构,结果发现身体并没有好转,有的甚至是越来越差,到底是什么原因?

原因就在于,实践才是检验真理的唯一标准。

在西方所谓的营养学观念里,主食只不过是碳水化合物,没有蛋白质,不含这,不含那,所以没有营养。而牛奶则富含蛋白质,所以有营养。

看到了吧,他们研究食物,和研究中药是一个层次的选手。

所以说他们既不懂营养,也不懂中医药。

我们前面文章已经说过,麻黄茎可以发汗,而麻黄根则功效相反,主要是止汗。如果走进西方研究药物的死胡同,也就是有效成分来说,麻黄茎和麻黄根的有效成分都是麻黄碱,但为什么会产生截然相反的功效呢?对于这个问题,西方人是永远理解不了的。

同样,对于食物,从中医的理念来说,我们吃的是食物的气。但对于西方人来说,他们就会把食物拆分到分子层面,说你吃这些是碳水化合物,那些是蛋白质等等。

为什么谷物,也就是植物的种子,中医认为有营养呢。

因为只有气,才能生气。植物的种子,他以后要长成一棵大树大草的,可见里面蕴藏着无尽的生机之气。吃了谷物,消化掉他们的生机之气,然后你才能得气,气血才能足。

一谈到气很多人会觉得太玄乎了,理解不了。那我们就试着换一种说法来解释,以便大家容易理解。

钻石的化学成份有99.98%的碳分子,我们发电烧的煤也是碳分子组成,同样是碳分子,有区别么?区别大了。很多人会说,价格差的远了去了。

同样是碳分子,为什么有的组成了钻石,而有的形成了煤炭呢?原因就在于两个字:能量。

将碳分子组成钻石和将碳分子组成煤炭所需要的能量是不同的。也就是说,虽然从分子层面来看,都是碳,但要把这些碳分子组成不同的结构,不同的物质,显然是要花费不同的能量的。

植物的种子为什么能长出参天大树呢?因为里面包含了无限的生机之气和信息,其实也就是能量。

所以,不要小看主食都是碳水化合物,你把它们拆分成碳分子和水分子容易,但要是给你一堆碳分子和水分子,你把它还原成种子试试?你根本做不到。

但牛奶这种蛋白质就不同了。你拆开来看是蛋白质,你把它们组合起来看,他们依然和蛋白质差不了太多,因为牛奶以后可长不出来一头奶牛。

02

从中医角度来说,牛奶是阴寒之物。

哪怕是婴儿,他们也是要喝母乳。因为母乳相对牛奶来说,没那么阴寒。毕竟牛奶本来是给小牛喝的,并不是为人设计的。小孩子阳气足,所以他们能够化开这些阴寒之物,但到了一定年龄,就不能再喝了,否则会伤害到阳气。

而且吃什么,不吃什么,和体质也是有关系的,就像喝中药一样,也要辨证。


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中国人属于中和之气,所以比较杂食,什么都要吃一点,但主要以五谷为主,也就是我们说的主食,因为主食才是最有营养的。

但外国人可不一样,他们是得天地偏气而生,比如他们普遍汗毛比较重,因为他们胃火炽盛,普遍体热。所以他们一进饭店,先来一大杯冰水。而且他们饭量相比中国人出奇的大。所以你看外国人吃生肉也没有问题,因为他们胃火太旺了。

所以,外国人喝牛奶,他们是能化掉牛奶的阴寒之气的,可以说是正好中和了他们的胃火,可谓是以偏纠偏。

但你中国人如果天天喝牛奶,很多人下场会是这样的:气虚,血虚。如果吃多了冷食和水果,那么还会痰饮体质。如果吃多了肉,那么你还会体毛粗壮,毛孔粗大,胃气上逆口腔异味,腋臭等。满脸痘痘,还会贫血。

这就是饮食上的辨证。

就好像北极熊吃肉,而大熊猫吃竹子一样,根本不是一种生物。

03


那什么样的饮食才是符合中国人的呢?那当然还得看咱老祖宗留下来的真言。

内经可是至道之宗,奉生之始。要学养生,内经是必看的。

内经中说,毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。

毒药攻邪,说的是偏性比较大的中药用来以毒攻毒,以偏纠编。

五谷为养,说的就是五谷才是最有营养的,才是最养人的,才是最符合中国人的体质的。

五果为助,五畜为益,五菜为充,这些都是辅助的,因为中国人得天地之和气而生,不偏不倚,中正平和,所以果畜菜都要吃一点,以平衡人体。

气味合而服之,以补精益气,这是食疗的鼻祖。

食疗,就是看人体哪里偏了,然后针对性的多吃一些食物,用食物特别微弱的偏性,慢慢的来调养身体,达到平衡的目的。

从内经我们也能看出来,所谓的素食主义者,是不可取的。只吃素菜,不吃肉,人也会偏。只吃肉,不吃菜,人也会偏。

只有以五谷为主食,配合果,肉,菜,才能营养均衡。

有一点要提醒一下,这里的果,更多的指的是坚果,而不是水果。因为水果普遍有寒性,不适宜长久食用。很多人减肥只吃水果,人会吃出大毛病。

04

民以食为天。

吃是一项大学问,吃不好真会吃出毛病。

病从口入,可不单单是说吃进去了不干净的细菌,更多的是指饮食不均衡,偏好某一口,把人吃出了偏性,也就是病。另外也是说不能暴饮暴食,要食饮有节。

西方营养学,败坏了中国人的体质。那些还在迷信外国月亮圆的同胞们,你们可长点心吧,不要再被忽悠了。

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